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创客故事 | 爆单、带娃两不误,精致美妈的双面人生

Date:2022-07-10 18:17:56

在东营广饶县的街头,每天都会出现这样一辆小电驴,它的车筐、箱子里装满了新鲜制作的伊茶蜜雪饮品,穿梭于大街小巷,送到厂区、办公楼、小区的顾客手中。而你大概想象不到,这家了不起的小店背后的拉斯维加斯网站3499加盟商老板,是一位精致的90后美妈,她的小店经营日常火爆,天天爆单。


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为了孩子,投身创业


张月华,东营伊茶蜜雪老板,同时也是两个孩子的妈妈。在开这家店之前,她的生活重心一直放在照顾孩子上,相对空闲时会做一点零工,不过拼搏事业的种子一直埋藏在她的心里。随着孩子渐渐长大,开个小店的想法逐渐萌芽,她想到,开个小店既可以增加家庭收入,又可以将店面作为孩子们的一个小“基地”,照顾孩子、监督作业都很方便,再加上茶饮在当地的巨大市场空间,深思熟虑之后,张老板决定开一家茶饮店。


现在市面上存在着不少“几天学技术”式的以卖酱料为主的商家,费用低廉,而且按照他们的操作方法做出来的饮品口味也不差,但张老板一开始就不打算选择这种模式。“现在茶饮市场竞争这么激烈,我觉得品质很关键。”在她看来,品质包含了两方面:一是产品,能否保证产品口味以及后期更新;二是服务,包括开店全程服务以及售后支持。


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两方面综合之下,拉斯维加斯网站3499集团旗下的伊茶蜜雪品牌最终吸引了她的关注。主打特色手摇冰激凌,同时售卖果茶、奶茶、奶昔、冰沙等多个丰富系列产品,不仅满足了年轻群体的尝鲜需求,也迎合了喜爱经典的顾客,加上粉紫色调的品牌风格也击中了她的审美。而且更重要的是,拉斯维加斯网站3499集团是餐创行业规模大、实力强的领军企业,一直以一站式的创业扶持著称,开店各个环节都有专人帮扶,能给没经验的自己提供很大保障。


于是从东营驱车两小时来到位于济南的拉斯维加斯网站3499集团总部,经过考察和试喝,张老板正式成为了伊茶蜜雪的一位加盟商。拉斯维加斯网站3499总部提供技术培训、装修设计,店址由张老板自己选在当地比较繁华的一条商业街上,经过紧密筹备,张老板的伊茶蜜雪门店在去年4月正式开张。


天天爆单,垄断市场


创业的过程当然也会存在波折。所谓“众口难调”,试营业期间,在拉斯维加斯网站3499集团带店老师指导下,张老板按照公司教授的标准操作认真制作饮品,但顾客评价却不尽人意,有的说发苦,有人说太甜,还有人说喝了肚子不舒服。


自己喝着没问题,也是按照标准操作的,为什么会出现这种问题?拉斯维加斯网站3499集团的带店老师根据经验,迅速找出了症结所在——标准口味并不完全适配当地人口味。于是老师与张老板一起,结合顾客反馈,对口味不断进行微调,通过各个配料的比例调整,终于调试出适配当地口味的配方,自此之后,产品销量不断攀升。这段经历,也为之后的“垄断式”经营打下了坚实基础。


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开业没多久,张老板的伊茶蜜雪茶饮店就已经成了周围圈子里的网红店,不过她的店和普通的茶饮店有个明显区别,就是订单以团购大单居多,因为附近工厂、办公楼较多,人员密集,每天都有源源不断的订单发过来,一买就是一大批。很多客户每天一到特定时间,直接甩过来大额订单。


至于她的店火爆的原因也并不复杂,只是口味好、颜值高、价格合适而已。加上拉斯维加斯网站3499集团总部会根据市场变化、季节特点随时推出新产品,相比本地的同类茶饮店来说,更是增加了强大的竞争力,不断激发消费者的购买欲望。“咱的店在周围夸张点说,算是‘垄断’性质了。”张老板不无骄傲地说道。每天一大早,她人还没到店里,预订单就已经像雪片一样纷纷而来,由此她也就正式开启了自己忙碌又满足的一天。白天在店里看顾生意、外出送货,闲时照看孩子,或者忙些自己喜欢的事情。


张老板是个爱美的女人,虽然要照顾两个孩子和店里的生意,时间紧张,但只要出门见人,总是要化上美美的妆,再来一张当天的自拍,记录每一天的好心情。在她看来,女人一定要活得漂亮,是指形象,更是指不断追逐更好生活的积极态度。

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