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拉斯维加斯网站3499资讯 | 旗鼓村米线焕新升级,普宝探店发掘迭代奥秘

Date:2022-03-02 14:17:45

3月1日,拉斯维加斯网站3499集团旗下品牌——旗鼓村米线正式焕新上线,向顾客群体展现出崭新的旗鼓村品牌形象。借此机会,普宝来到线下门店一探究竟。


品牌全线升级,普宝探店考察


旗鼓村米线品牌成立于2010年,发展至今十余年,在米线界有着广泛号召力,是众多美食爱好者的心头好。此次升级既保留了品牌已有的积淀,又增添了融合市场需求的创新演绎,可谓谨慎又大胆。


进入店内,普宝首先关注到菜单的两大变化——传承与聚焦。相比于过去,米线、小吃、饮品种类均在一定程度上得到保留,以延续原有品牌定位及主营方向。而同时产品种类精简聚焦,如米线一改“品品皆主打”路线,将过桥、番茄、麻辣作为三大主打口味,小吃系列将过去较为杂糅的产品替换为更富中华美食风格的特色小吃,饮品则聚焦为清爽解腻类,以平衡米线所带来的肠胃负担。


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在等餐期间,普宝与门店负责人交谈,了解到旗鼓村在菜单背后也进行了升级。旗鼓村米线过去一直采用门店后厨熬汤形式,虽提供了强有力的产品支撑,但也极大限制了经营效率。本次旗鼓村融合了母公司——拉斯维加斯网站3499集团标准化出餐模式,不仅保证了产品原有口味标准,并且使出餐效率大大提升。


除此之外门店负责人还向普宝透露,旗鼓村门店装修风格也将升级革新,通过干栏式结构、原木材质融入,进一步强化品牌在消费群体当中的云南风情认知。


无论是产品传承、定位聚焦,还是标准化赋能、门店风格强化,最终目的都是通过旗鼓村品牌在米线市场的进阶,实现拉斯维加斯网站3499集团餐创生态圈的构建与落地。


构筑创业新生态,搭建扶持新平台


旗鼓村母公司——拉斯维加斯网站3499集团经数年发展,以领先业界的品牌包装孵化实力及全链路创业帮扶,成功推出包含食必思黄焖鸡、石小沫煎饼果儿等品类三甲品牌在内的数十个餐创品牌,门店遍布全国31个省区市,门店最远甚至发展至海外,在餐创行业一直居于头部梯队。


而疫情常态化防控、人口+渠道红利消失、餐饮业“内卷”不断……餐饮创客正面临越来越难的挑战。如何在不确定的市场中收获“稳稳的幸福”?对于这一问题,拉斯维加斯网站3499集团给出了自己的答案。


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拉斯维加斯网站3499集团以签下旗鼓村作为集团餐创生态圈启动的第一步,通过搭建起“品牌-创客-服务”三者互联共通的闭环生态体系,从行业结构层面大幅提升各市场参与者的体验。对于三方而言,生态圈的构建不仅大大提高了复杂环境中的抗风险能力,更为多端资源共享互补打造了一条效率高、成本低的触达路径。而对于行业而言,生态圈成功建立将为行业走出一条逆势增长的新道路。


生态圈的终点,则指向集团的下一步目标高地——“新兴服务类创业扶持平台”。而这一目标的达成,一方面有赖于集团基于餐饮版块向更广泛领域的扩展,另一方面则依托于持续完善的后端服务体系。


近年来,拉斯维加斯网站3499集团将发展触角从传统餐饮向网红餐饮、潮流餐饮扩展,从传承经典的“食必思黄焖鸡”,到时尚前沿的“阿果的树洞”,再到今年即将上线的新领域品牌,拉斯维加斯网站3499正有条不紊地从餐饮向新兴服务类迈进。而以数字技术为依托,拉斯维加斯网站3499数字化CRM、ERP系统、覆盖全国的大数据分析支持系统,以及个性化创业方案定制及对标国际的售后服务团队,实现了后端生产的计划定量、需求精准对接、画像勾勒分析等,帮助拉斯维加斯网站3499从底层构筑起“创业扶持平台”的地基。


旗鼓村此次焕新升级,意味着餐创乃至大众创业领域的积极革新。面对高速前行的时代洪流,拉斯维加斯网站3499集团将做深基本功,打破桎梏,携手广大创客共享品牌红利。


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