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政策速递 | 14部门联合发文纾困,餐饮业有望成为下一个万亿风口!

Date:2022-03-04 16:31:35

近日,国家发展改革委、财政部、人力资源和社会保障部等14部门联合印发《关于促进服务业领域困难行业恢复发展的若干政策》(下称《若干政策》),将为餐饮业等受疫情冲击明显的行业提供普惠性及特定优惠政策。立足餐饮行业,我们要如何解读政策本身及其推行的背景?


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“滴灌”式减负,餐饮业迎“政策春天”


在此次推行的政策当中,以中小微企业作为切入点实施的服务业普惠性优惠政策,其主旨在于以“减税降费”和“金融支持”为主要抓手帮助行业纾困,如扩大“六税两费”的减免覆盖范围,减免、返还社会保险费,延续服务业增值税加计抵减及缩短企业所得税资产折旧年限等政策。


国内疫情散发,防控形势依然严峻,餐饮业发展仍受到成本高企、流量下降等难题困扰。因此《若干政策》给予餐饮业格外关照,在普惠性优惠政策基础上,聚焦餐饮等服务业领域特殊困难行业,采取“精准滴灌”,面向餐饮经营者所困扰的防疫支出、税费负担、金融支持、公共支出扶持提出纾困措施。而此前备受餐饮经营者关注的外卖平台服务费问题也在此次政策调整之列,文件提出引导外卖等互联网平台企业进一步下调餐饮业商户服务费标准,并对中高风险地区给予阶段性商户服务费优惠。


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其实自2020年以来,国家就陆续面向餐饮业推出过包含免征增值税等帮扶举措,此次《若干政策》推出,将落实更多普惠性及特定优惠政策,展现出了政府对于拉动消费、恢复包括餐饮业在内的服务业发展的决心。而在政策的强力托底之下,餐饮业有望在这一“政策春天”迎来一波强势复苏。


新增、扩张不断,行业复苏势头大好


受全球疫情及国内散发疫情影响,餐饮业受到冲击的客观事实是确定的,然而在压力之下的顽强生长与恢复同样显而易见。国家统计局数据显示,2021年国内餐饮收入一方面较2020年增长18.6%,另一方面较2019年下降1.1%。可以预见,在相关政策的支持下,餐饮业有望在2022年实现全面恢复。


如果我们观察汇总餐饮企业的动作,同样会发现,餐饮行业并非许多人所想象的哀鸿遍野,反而正掀起一波又一波新增、扩张的高潮。


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企查查数据显示,2021年前11个月,餐饮相关企业的注册量达到了301.3万家,高于2020年和2019年同期注册数量。可见关店潮并没有对餐饮创客的创业决策造成过多负面影响,相反仍有大量创客对发展前景抱有乐观态度。


在新增企业之外,还有众多餐饮企业赢得了资本市场的青睐:奈雪、味知香分别成为了“新式茶饮第一股”和“预制菜第一股”,2021年餐饮行业的相关投融事件达到了200多例,总投融金额接近500亿。而“上市潮”在2022年并没有停歇迹象,今年以来,先后有杨国福麻辣烫等近10家餐企陆续递交上市申请。一面是餐企借资本力量快速扩张,一面是资本向大赛道、强品牌、好模式不断投入,二者的双向奔赴,反映出疫情阴霾下光明的行业前景。


帮扶、升级持续,平台服务加持创业者


据《2021年中国连锁餐饮行业报告》数据显示,2018-2020年我国餐饮连锁化率分别为12.8%、13.3%和15.0%。2020年,随着疫情带来的行业整合,一线城市的餐饮连锁化率甚至突破了20%。在逆势攀升的连锁化数据背后,不仅有着头部餐企的扩展布局,更有以拉斯维加斯网站3499集团为代表的创业扶持平台型企业,面向中小创业者需求提供全方位技术培训,助力餐饮门店落地生根、熬过寒冬。


依托数字经济,拉斯维加斯网站3499集团近年来不仅建立了覆盖餐创前中后的全周期服务链路,更打造符合当下、面向未来的餐创数字化生态体系:大数据实时分析系统洞察品类趋势,赋能品牌孵化;5G智能营销管理系统深入门店经营实际,提供针对性经营建议;物联网联通需求端、生产端、物流端,实现智能化货品配送;独立研发CRM管理系统,协同前后端需求数据,为每一位创业者量身定制营业额提升方案。


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成立至今近10年时间,拉斯维加斯网站3499集团凭借极具竞争力的数字化智能服务体系,已帮助全国上万名创客成功开店立业,更每年创造社会价值近百亿元。


在已经到来的两会上,“数字经济”、“新经济业态”等是否能成为热门话题?能否有相关利好政策为创业者提供更多助力?让我们拭目以待。

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